Donat dapat disajikan sebagai camilan atau teman nonton televisi yang asik sekaligus juga bisa disajikan sebagai menu sarapan pagi, tinggal bagaimana kita menyajikannya dengan toping atau filling apa yang akan Anda gunakan.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Glazzy Doughnut diatas adalah sebagai berikut:
400 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok makan ragi instan
30 gram gula pasir
30 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
75 gram kentang kukus, haluskan
1 butir telur
175 ml air es
50 gram margarin
1 sendok teh garam
minyak padat untuk menggoreng

Bahan Topping:
5 sendok makan unsalted butter
450 gram gula tepung
5 sendok makan air panas
2 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Cara membuat Glazzy Doughnut, resep kue :

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, baking powder dan kentang. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan sedikit. Lubangi tengahnya. Diamkan 45 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.
5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Tiriskan.
6. Glaze, aduk rata gula tepung, air panas dan air jeruk lemon. Tambahkan  unsalted butter. Aduk hingga larut.
7. Celup bagian atas donat ke dalam topping.

Untuk 26 buah

Saat ini banyak sekali gerai-gerai yang menjajakan donat dengan berbagai variasinya. tapi tak banyak gerai yang menyajikan donat kapung sebagai pilihannya. Nah, saat ini pas sekali jika Anda membuat donat kampung yang rasanya selalu ngangeni ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Donat Klasik diatas adalah sebagai berikut:

Bahan Biang:

• 12 gram fresh yeast
• 100 ml susu cair hangat
• 25 gram tepung terigu protein tinggi
• 2 sendok teh gula pasir

Bahan:

• 275 gram tepung terigu protein tinggi
• 85 ml susu cair
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan mentega tawar
• minyak padat untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

• 125 gram gula donat

Cara membuat Donat Klasik, resep kue :

1. Biang, campur fresh yeast dengan susu cair hangat. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 20 menit sampai berbusa.  Sisihkan.
2. Campur tepung terigu, susu cair, telur, dan bahan biang. Uleni hingga kalis.
3. Tambahkan garam dan mentega tawar. Uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan.  Diamkan 10 menit.
5. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Letakkan dalam loyang yang sudah ditabur tepung terigu. Diamkan 40 menit hingga mengembang.
6. Goreng donat dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api kecil sampai matang. Tiriskan.
7. Gulingkan donat ke dalam gula donat.

Untuk 18 buah

Membuat kudapan untuk Anak memang mudah. Tapi membuat kudapan yang lezat dan banyak di sukai Anak-anak belum tentu. Tapi jangan khawatir kami mempunyai resepnya yang bisa Anda praktikan dirumah. Selamat mencoba.

Bahan:

• 400 gram tepung terigu protein tinggi
• 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan
• 35 gram gula pasir
• 15 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 150 gram kentang kukus, dihaluskan
• 1 butir telur
• 115 ml air es
• 30 gram margarin
• 1 sendok teh garam
• minyak goreng, untuk menggoreng

Bahan Taburan:

• 150 gram gula donat

Cara membuat Donat Kentang Klasik, resep kue :

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder sampai rata. Tambahkan kentang. Uleni rata.
2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
5. Goreng dalam minyak  yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Dinginkan.
6. Masukkan  donat ke dalam plastik yang sudah berisi gula donat. Kocok-kocok sampai donat terbalut.

Untuk 28 buah

Durian memang menjadi buah favorit banyak orang. Tak heran jika kudapan yang terbuat dari buah berduri ini pun disukai. Donat durian ini salah satunya.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Donat Durian diatas adalah sebagai berikut :

• 450 gram tepung terigu protein tinggi
• 2 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok makan ragi instan
• 50 gram gula pasir
• 2 kuning telur
• 200 ml air
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram margarin
• 150 gram daging durian, dihaluskan

Bahan Glazur:

• 1 putih telur
• 100 gram tepung gula
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 5 tetes esen durian

Bahan Taburan:

• 100 gram kacang tanah kupas, dioven, dicincang kasar

Cara membuat Donat Durian, resep kue :

1. Aduk tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir. Masukkan kuning telur dan air. Uleni sampai kalis. Masukkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
2. Kempiskan adonan. Timbang masing – masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 15 menit. Pipihkan. Lubangi tengahnya. Goreng sampai matang.
3. Glazur: kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan tepung gula, air jeruk, dan esen durian. Kocok rata.
4. Celup donat ke glazur. Tabur kacang tanah. Sajikan.

Untuk 30 buah

Sajian yang terbuat dari cokelat tak hanya anak-anak saja yang suka tetapi orang dewasa bahkan orang tua juga suka dengan manisnya cokelat yang istimewa. Donat cokelat kali ini bisa menjadi kudapan yang pas utnuk kesempatan yang istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Chocolate Doughnut diatas adalah sebagai berikut:

Bahan Roti:

• 400 gram tepung terigu protein tinggi
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 1/2 sendok teh ragi instan
• 15 gram susu bubuk
• 50 gram gula pasir
• 1 kuning telur
• 275 ml air es
• 50 gram mentega tawar dingin
• 1 sendok teh garam

Bahan Toping:

• 100 ml krim kental
• 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 1 sendok makan mentega tawar

Hiasan:

• 1 sendok makan sprinkle
• 50 gram gula donat

Cara membuat Chocolate Doughnut, resep kue :

1. Campur tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan kuning telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Tambahkan mentega tawar dingin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Bentuk bulat kembali. Diamkan10 menit.
4. Giling adonan. Plong bentuk bulat diameter 8 cm. Plong tengahnya dengan plong bentuk bulat 2 cm. Letakkan di loyang yang sudah ditabur dengan tepung. Diamkan 45 menit.
5. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang. Dinginkan.
6. Toping, panaskan krim kental. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk hingga larut. Tambahkan mentega tawar. Aduk larut.
7. Celupkan donat ke dalam toping. Tabur sprinkle atau gula donat.

Untuk 12 buah