Resep Puding Ikan Koi

Resep Puding Ikan Koi Kesukaan Anak Kecil

Anak kecil mana yang tidak menyukai puding? Hampir setiap anak kecil menyukai makanan yang satu ini karena rasanya yang manis, segar, dan enak. Puding bisa dibuat dalam berbagai bentuk (hewan, buah-buahan, benda, tokoh super hero, dll). Tinggal cari cetakan yang menyerupai bentuk yang diinginkan saja.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat puding ikan koi:

• 500 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
• 1 sendok makan tepung maizena
• ¼ sendok teh vanili bubuk
• Pewarna orange secukupnya (buat puding warna orange)

Cara membuat puding ikan koi:

1. Siapkan cetakan yang menyerupai bentuk ikan koi dari plastik lalu basahi dengan air.
2. Masukkan susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk warna putih, dan tepung maizena. Campur semuanya menjadi satu kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan vanili bubuk, aduk hingga rata.
4. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk, ambil 100 ml dari adonan lalu beri pewarna orange secukupnya.
5. Tuangkan adonan orange ke dalam cetakan, tunggu sampai permukaannya membentuk lapisan kulit. Setelah itu, tuangkan sisa adonan puding secara perlahan ke dalam cetakan ikan koi. Pastikan adonan tidak saling tercampur.
6. Masukkan ke dalam lemari pendingin hingga mengeras.
7. Sajikan puding ikan koi selagi dingin biar lebih enak.

Tips membuat puding ikan koi:

• Sebaiknya menggunakan pewarna yang kualitasnya bagus supaya tidak meleleh dan mengotori bagian lain.
• Jika adonan puding belum saatnya untuk dituangkan ke dalam cetakan, sebaiknya tetap dipanaskan/ dimasak supaya adonannya tidak mengeras.